Le village Dong de Zhaoxing 肇兴侗寨

Aujourd'hui je vous emmène dans le Qiandongnan, le sud-est du Guizhou, à la découverte du village de Zhaoxing.

Sommaire de l'article :

La région du Qiangongnan
Les Dong
L'architecture des Dong
La teinture à la cire
Paysages naturels
Le tourisme à Zhaoxing
Se rendre/loger à Zhaoxing
La cuisine du Guizhou

Le Qiandongnan 黔东南

Zhaoxing 肇兴 est situé dans la préfecture autonome du Qiandongnan 黔东南, le sud-est du Guizhou 贵州, dans le comté de Liping 黎平, connu pour ses paysages et sa richesse culturelle liée aux minorités. C'est un village vieux de plus de 800 ans, emblématique de la région, et un endroit idéal pour explorer la diversité ethnique de la Chine dans un cadre naturel.

Les Dong 侗族

Le Qiandongnan 黔东南苗族侗族自治州 est une préfecture autonome Miao et Dong, où les minorités Dong et Miao sont donc majoritaires. Le village de Zhaoxing est un village typiquement Dong, c'est le plus gros village Dong.

Pour rappel, il y 56 groupes ethniques en Chine, une majorité Han et 55 autres minorités. Les Dong 侗族 sont présents dans le Guizhou, mais aussi le Hunan et le Guangxi. Ils sont connus pour leur musique et leur chant, appelée Grand Chant Dong (侗族大歌), inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Les chants sont transmis oralement et reflètent les émotions, les histoires et les valeurs du peuple Dong.

L'architecture des Dong

L'architecture des Dong est réputée pour ses bâtiments en bois, plus particulièrement ses tours du tambour (鼓楼 gǔ lóu) et ses ponts du vent et de la pluie (风雨桥 fēngyǔ qiáo), où les villageois s'abritent du vent, du soleil et de la pluie. Le village de Zhaoxing compte 5 tours du tambour, chacune représentant une vertu. Ces tours, construites sans aucun clou, servent de lieu de réunion pour les habitants, mais sont aussi un symbole d’unité et de fierté communautaire.

La teinture à la cire 蜡染

Les Dong ont une riche culture du textile, et sont notamment connus pour leurs tissages et leurs broderies. Tout comme les Miao et d'autres groupes ethniques de Chine, tels que les Buyi et les Shui, les Dong pratiquent la teinture indigo, la teinture à la cire que l'on nomme batik. Le terme batik vient directement d'Indonésie et est utilisé communément en anglais (et en français) pour nommer les techniques de teinture indigo sans vraiment de distinction, mais sachez qu'en chinois on appelle ça làrǎn 蜡染. A Zhaoxing, vous verrez les pigments bleus, les femmes qui rincent le textile, les vêtements qui sèchent, et, évidemment, beaucoup de boutiques. C'est commercial bien sûr, mais c'est intéressant et c'est super joli.

Les motifs sont dessinés à la cire chaude, puis le tissu est plongé dans une teinture à l'indigo (une teinture naturelle à base de plante). Les parties recouvertes de cire résistent à la teinture et restent donc blanches. Après avoir retiré la cire, on obtient un contraste bleu/blanc. Généralement, les motifs sont des fleurs, des formes géométriques simples, et parfois des représentations animales comme les poissons ou les oiseaux) qui évoquent fertilité, prospérité ou l'harmonie avec la nature. Les dessins sont plus simples que chez les Miao, mais ils reflètent la même finesse et patience.

Paysages naturels

Zhaoxing est niché dans une vallée entourée de rizières en terrasses, de forêts et de montagnes. C'est la campagne, nous sommes au beau milieu de cultures, de jardins, de plantations de légumes. L’environnement naturel est préservé et l'ambiance y est paisible. On ne peut pas vraiment dire que Zhaoxing est un petit village perdu au milieu de nulle part, mais on se sent loin de tout, là, dans les maisons en bois sur pilotis sur la rivière.

Le tourisme à Zhaoxing

Zhaoxing est un lieu touristique, c'est un fait. Toutefois, nous sommes relativement loin du tourisme de masse et l’aménagement y est resté relativement discret, je trouve. L’authenticité architecturale et culturelle du village a été préservée, même si je dois avouer qu'il y avait pas mal de travaux quand nous y étions. Il existe également un musée Dong dans le village, des spectacles folkloriques et des activités pour les visiteurs. Il y a un spectacle payant le soir, avec de la musique, du chant et des danses. Je ne sais pas s'il a lieu tous les soirs, mais sans doute. Je n'ai pas trouvé ça incroyable (le spectacle), mais pourquoi pas.

En bref, j'ai trouvé que Zhaoxing était assez authentique et préservée, surtout comparé à d'autres lieux de la région, comme le village de Xijiang dont je reparlerais plus tard dans un autre article. Par ailleurs, séjourner à Zhaoxing permet de visiter d'autres villages moins connus et moins touristiques dans les environs, comme Tang'an 堂安村 (dont je parle dans l'article suivant ici), Jitang 季堂村, Huanggang 黄岗村, Dimen 地扪村, Zhanli 占里村, ou encore le village de Basha 岜沙苗寨, où les hommes sont armés de fusils (unique en Chine !) et se rasent la tête avec un couteau

Se rendre/loger à Zhaoxing

Zhaoxing est assez facile d'accès. De Guiyang, il faut prendre le train de Guiyang Est 贵阳东 jusqu'à Congjiang 从江. Ensuite vous pouvez prendre un taxi ou un didi, ou mieux, demander à votre auberge ou votre hôtel de vous envoyer quelqu'un. La plupart des hôtels à Zhaoxing proposent ça. Vous pouvez également accéder facilement à Zhaoxing en parlant de Guilin ou de Yangshuo.

En parlant d'hôtel, nous avons logé à l'auberge Zhaoxing Creedside Inn 肇兴溪舍-善堂民俗. Ce n'était pas donné puisque nous avons payé 130€ pour deux nuits, mais vraiment ça valait le coup. C'était très beau, le personnel était vraiment très sympa, et surtout c'est situé un peu à l'écart du centre du village, dans un endroit calme, et surtout, aux pieds des rizières et de la rivière. Je recommande fortement !

La cuisine du Guizhou 黔菜

La cuisine du Guizhou met le goût aigre à l'honneur ! La soupe de vermicelles aigre et épicée (suān là fěn 酸辣粉) est une spécialité, tout comme la soupe de poisson (suān tāng yú 酸汤). C'est tant mieux pour moi, j'adore le goût suān là !